Amu Amu

Wesołych Świąt Wielkiej Nocy, Kochani!

Smacznego jajka, przepięknych serników, babek i mazurków. Mokrego Dyngusa, a przede wszystkim wspaniałej, rodzinnej atmosfery.

(więcej…)

W wielu przepisach pojawia się syrop złocisty, czyli golden syrup. Ten tajemniczy składnik bywa rzadko dostępny, więc warto go po prostu przygotować w domu. Nie wymaga wiele zachodu, przechowuje się go do roku, nie wspominając o tym, że domowa produkcja wychodzi dużo taniej. Polecam, przyda się niejednokrotnie. Przepis znaleziony na blogu the Waitakere Redneck’s Kitchen.

(więcej…)

Radosnych świąt spędzonych w błogiej, rodzinnej atmosferze. Pachnących pierniczków, aromatów makowca, barszczu, pierogów i innych kulinarnych cudów. Chwili dla siebie i najbliższych. Wspólnych przygotowań zbliżających nas wszystkich. Wszystkiego, na co nie macie czasu w codziennym zabieganiu.

Dużo spokoju i miłości. 

Amu Amu.

W Święta Bożego Narodzenia w domu unoszą się przeróżne cudne aromaty: grzybów, pomarańczy, masy do makowca, no i oczywiście piernika. 

Choć do świąt zostało jeszcze trochę czasu, to niektóre pierniki wymagają przygotowania kilka tygodni wcześniej. Niedługo na blogu pojawi się przepis na cudowny piernik staropolski, który leżakuje w lodówce 4-6 tygodni przed upieczeniem. A do niego nieodzowna jest przyprawa do piernika. Sklepowe mieszanki oprócz składników właściwych zawierają w sobie różne niespodzianki, więc wolę polegać na własnej, domowej przyprawie do piernika. Bardzo szybka w przygotowaniu, a podczas jej ucierania lub mielenia w kuchni unosi się przepiękny zapach sygnalizujący, że święta coraz bliżej…

(więcej…)