Lekka, pożywna i bogata w białko sałatka. Do podania samodzielnie albo w towarzystwie mięs. Pieczony bakłażan z cebulą nabiera fantastycznego aromatu, a w połączeniu z ciecierzycą i rukolą daje ciekawy efekt. Do tego odświeżający sos jogurtowy z miętą – pycha! Przepis Rachel Allen. Zapraszam.
Dziś lekka propozycja obiadowa pełna pysznych warzyw i białka w postaci tuńczyka oraz jajka. Coś lekkiego, przyjemnego i zdrowego. Idealne, gdy nie chcemy widzieć codziennie na talerzu schabowego. No i dużo, dużo zdrowsze. Przepis Gillian McKeith z książki „Jesteś tym, co jesz”. Zapraszam!
Ta sałatka gości u mnie w domu regularnie. Idealna na kolację, gdy chcemy czuć się lekko po posiłku. Kuskus z warzywami, ziołami i przyprawami.
W krajach arabskich podaje się ją często do dań mięsnych.
Wariantów tabbouleh jest sporo, ja wypracowałam swoją osobistą wersję. Zapraszam.
O tej porze roku na moim stole gości mnóstwo truskawek, rabarbaru i szparagów. Chcę się nimi najeść, póki są świeże i pachnące. Szparagi nie bez racji nazywa się „królewską jarzyną”, ponieważ przez dłuższy czas były zarezerwowane wyłącznie dla bogaczy. Całe szczęście, że czasy się zmieniły.
Może nie wszyscy wiedzą, że pełna nazwa tego warzywa to szparag lekarski i jak nazwa wskazuje, posiada właściwości lecznicze. Wspomaga metabolizm, posiada wiele witamin, soli mineralnych i przeciwutleniaczy. Różnica między szparagami białymi i zielonymi polega na sposobie uprawy: te białe wykopuje się z ziemi, a zielone rosną nad jej powierzchnią. Oba rodzaje są przepyszne, ale zielone nie wymagają obierania.
Zapraszam dziś na lekką sałatkę ze szparagami. Przepis pochodzi z książki „Sałatki”.
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  | ||||||||
