Kuchnię włoską uwielbiam za jej prostotę i rewelacyjny efekt finalny. To, co cenimy najbardziej w kuchni, to żeby było smacznie, łatwo i szybko. Danie prezentuje się wspaniale, a my po ugotowaniu obiadu mamy wciąż dużo siły i ochoty, żeby go zjeść. Przepis Jamiego Olivera.
Makarony z sosem pomidorowym lubimy wszyscy. Szczególne uznanie znajdują w domach z młodszymi smakoszami. Jest to proste i szybkie danie dla całej rodziny. Na sos składają się pomidory, cukinia i papryka, a możemy również dodać bakłażan. Mięsożercy mogą jeszcze dodać dowolne mięso. Polecam młodym mamom zastanawiającym się, w jaki sposób ugotować jedno danie dla siebie i dla brzdąca. Przepis z Baby magazine.
Duchy, strzygi i upiory. Dziś harcują, toczą spory. Kogo to dziś upolują, komu figla zaserwują. Duchów tych się trzeba bać, nie wiesz, co się może stać.
Co jemy w Halloween? Wiadomo, dynię. Zapraszam dziś na risotto z dynią, czyli risotto con la zucca. Przygotowanie risotto wymaga cierpliwego stania nad patelnią, ponieważ trzeba je często mieszać i dolewać bulion porcjami, aby risotto je odpowiednio wchłonęło. Przepis pochodzi ze strony fxcuisine.
Halloween zbliża się do nas wielkimi krokami, a sklepy zapełniają się dyniami dumnie spoglądającymi na przechodzących ludzi.
Dynia jest w naszym kraju niedoceniana i mało popularna, a szkoda, bo można z niej przyrządzić różne smakołyki, zarówno na słono, jak i na słodko.
Była już dyniowa szarlotka, teraz czas na gnocchi, czyli włoskie kluseczki z masy dyniowo-mącznej.
Zapraszam!
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  | ||||||||
