Letni tort szwedzki z truskawkami, budyniem i bitą śmietaną
Są czasem takie ciasta, które wyglądają rewelacyjnie, ale okazują się jednym wielkim nieporozumieniem. Przytłaczająca ilość sztucznych aromatów, barwników, smak zupełnie nie pokrywa się z obiecującym ładnym wyglądem. Bywa też i tak, że ciasta niepozorne (np. mój ukochany bananowy chlebek) zachwycają smakiem i powraca się do nich często.
Zapraszam dziś na takie ciasto, które prezentuje się oszałamiająco i równie dobrze smakuje. Wydawałoby się, że jego przygotowanie zajmuje dużo czasu, ale jak to bywa z przepisami Nigelli, wcale tak nie jest. Przekonajcie się sami.
Ten przepis, lekko przeze mnie zmodyfikowany (za pierwszym razem ciasto mi opadło i po dogłębnych poszukiwaniach dokonałam zmian w przepisie gwarantujących sukces) i ułatwiony, pochodzi z książki „Kitchen. Recipes from the heart of home”. Polecam!
